服装与服饰设计（中外合作办学）专业为促进国际人文交流，进一步拓展教育资源，提高国际竞争力。这一合作将引入意大利教学师资和专业课程，同时定期派遣本校教师到意方学校研习、交流。本专业致力于培养具有国际化视野，能独立进行服装设计创作构思和产品策划，能从事流行时装设计、流行趋势分析、服装市场营销的国际化应用型人才，使其更好地适应国际服装市场的发展趋势。

本专业核心课程有《时装设计》、《材料技术》、《设计方法论》等。

本项目注重加强学生意大利语水平的培养和提高。在大一、大二、大三期间，每学期安排60学时意大利语课，三年共计360学时，由意方教师和中方意大利语专业教师共同任课，在听、说、读、写上全面训练学生意大利语能力。专业教学中注重应用型导向，突出实践教学环节，专业课程全部实行小班授课。达到毕业条件，获得河北美术学院服装与服饰设计本科毕业证书、学士学位证书。达到意大利语B1水平，并第三、四学年交换到意大利米兰ACME美术学院学习的学生可获得意大利米兰ACME美术学院学位证。